Царга пастеризации используется для повышения качества спирта за одну ректификацию. Устанавливается царга пастеризации между ректификационной царгой и дефлегматором. Применяется только совместно с дефлегматорами с возвратом флегмы («Тот Самый», «Клюшка», «Спецназ», «Кудесница»). Для повышения крепости конечного продукта используйте шампур на 3 либо 7 тарелок. Рекомендуется также использовать узел нижнего отбора. Отбор «голов» проводится из дефлегматора, а пары спирта, проходя через ректификационную царгу и царгу пастеризации, попадают в дефлегматор, откуда они, охлаждаясь, стекают вниз через насадку царги пастеризации и попадают в узел отбора продукта. Образовавшиеся излишки сливаются через трубку возврата в центр насадки. В комплекте с царгой поставляется зажим Гофмана для регулировки скорости отбора (рекомендовано производителем 0,8 - 1,1 л/час). Встроенный узел отбора сивушных масел позволяет серьезно повысить чистоту конечного продукта. Скорость отбора сивухи составляет 1 капля в 3 - 4 секунды. Технические характеристики
Комплектация
|