Дрожжи пивные сушеные нижнего брожения BREWGO-01 (на 20 л)

Цена:
140.00 руб.
Нет в наличии
Артикул: 00-00001456
Вес продукта: 0.01 кг.



Вес в упаковке, кг: 0.007

Сушеные пивные дрожжи низового брожения для приготовления лагеров, включая Пильзнер (4,2—5,4 %) и Бок (6,3-7,2 %). Дрожжи низового брожения не образуют конгломератов и цепочек, а дрожжевые клетки быстрее оседают на дно бродильной ёмкости. За счет низкой температуры брожения дрожжи выделяют меньше эфиров и высших спиртов, благодаря чему на выходе получается пиво с более «чистым» вкусом.

После сбраживания пиво также выдерживается при низких температурах, оно дольше созревает и имеет длительный срок хранения.

Технические характеристики

  • - температура брожения — 11-22 ° C (оптимально — 11-16 ° C)
  • - срок сбраживания — 10-14 дней
  • - на 20 л пива

Способ применения

  • - остудите 22 л сусла до 25° C
  • - в отдельной ёмкости развести содержимое пакетика в 100 мл подготовленного сусла
  • - помешивать в течение 10 минут
  • - оставить разбраживать на полчаса
  • - внести в основное сусло

Вы просматривали

www.megastock.ru