Дрожжи пивные верхнего брожения Angel CN36, 12 г

Цена:
150.00 руб.
 
Артикул: 00-00001757
Вес продукта: 0.02 кг.



Вес в упаковке, кг: 0.012

Универсальные сухие пивные дрожжи верхового брожения для производства элей крепостью от 6% об. Срок сбраживания составляет 4 дня при температуре 18 С°. Пивоваренные дрожжи Angel CN36 обеспечит мягкий вкус, прозрачность и яркий цвет напитку. Можно использовать для получения лагеров при соблюдении соответствующей температуры ферментации.

Технические характеристики

  • - ферментация — интенсивная
  • - степень сбраживания — высокая
  • - флокуляция — высокая
  • - температура брожения — 10-25°С
  • - дозировка — 50-100 г на 100 л сусла либо 100-300 г на 100 л сусла при сложных условиях ферментации
  • - сухой вес — ≥93%
  • - живые дрожжевые клетки — ≥8.0*109 КОЕ/г
  • - дикие дрожжи — ≤1.0*10³ КОЕ / г
  • - общее содержание микроорганизмов — ≤5.0*10³ КОЕ/г
  • - Lactobacillus (молочно-кислая бактерия) — ≤1.0*10³ КОЕ/г
  • - патогенные микроорганизмы — отсутствуют

Способ применения

  • - Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла (2:1 — вода к суслу). Объём жидкости должен превышать в 5-10 раз вес дрожжей при температуре 22-30°C.
  • - Размешивайте в течение 5 минут, после чего оставьте на 10-20 минут.
  • - Внесите получившуюся суспензию в ферментатор. Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10°C и более, то дрожжи могут испытать шок. В этом случае добавляйте сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры.

Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом, холодном месте.

Корзина
Наименование Количество Стоимость
Дрожжи пивные верхнего брожения Angel CN36, 12 г шт. 150.00 руб. Удалить
Итого: 150.00 руб.
Оформление заказа
Email*

(petrov@petrov.ru)

Полное имя(ФИО)*

Иванов Иван Иванович

Мобильный телефон* +7 ( )

(+7 915 1234567)

Адрес*

Введите ваш адрес для доставки:
ул. Писцовая, д.16 корп. 2, кв. 1

Комментарии к заказу

Желаемое время доставки, желаемое время звонка, детали по заказу и прочее

* Поля обязательные для заполнения

Вы просматривали

www.megastock.ru