Чиллер (охладитель сусла погружной) 24 м

7760,00 руб.

Чиллер из нержавейки 304 марки диаметр трубки 8 мм толщина стенки 1 мм 12-24 метров.
Общая высота 350 мм высота спирали 210 мм диаметр 165 мм.
4500 т.
Общая высота 320 мм высота спирали 160 мм диаметр 220 мм.
4500 т.

  • диаметр 210 мм
  • диаметр 260 мм
  • диаметр 210 мм
  • диаметр 260 мм
Очистить

Чиллер- устройство быстрого охлаждения сусла в пивоварении.

При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.

Некоторые из преимуществ включают в себя:

· Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.

· Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.

· Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.

Устройство представляет собой трубку диаметром 8 мм. Свернутую в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения.

Чиллер снабжен резьбовым соединением 1\2 дюйма под сан\тех. подводку воды.

Габаритные размеры:
─ высота – 560 мм.
─ высота спирали – 380 мм.
─ диаметр – 170 мм.
─ Вес – 4 кг

Детали

чиллер

диаметр 170 мм, диаметр 210 мм, диаметр 260 мм

Отзывы

There are no reviews yet.

Be the first to review “Чиллер (охладитель сусла погружной) 24 м”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *