Брусника

Благодаря высокому содержанию витаминов, особенно А и С, ягоды брусники отлично укрепляют иммунную систему, предотвращают простудные заболевания и авитаминоз, повышают остроту зрения. Также, оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему, снимают неврозы. Бруснику рекомендуется принимать при повышенном давлении, гастрите с пониженной кислотностью и ревматизме. Брусничные ягодах помогают при отравлениях, значительно снижают риск возникновения проблем с почками и печенью.

Рецепт брусничной настойки

Понадобятся следующие ингредиенты: брусника на 500 мл; фруктоза или сахар - 30-50 г; 0,5 л водки или самогона хорошего качества.
Засыпать ягоду в емкость для настаивания, аккуратно влить водку и дать настояться в течение 1-2 дней в теплом месте. Далее необходимо отжать ягоду и профильтровать через сито, марлю или косметические диски. Затем добавить фруктозу, размешать и охладить настойку в холодильнике.